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Sternekoch

Matthias Spurk

Matthias Spurk, Küchenchef des Boutique Hotels Esplanade in Saarbrücken, begeistert mit seiner kreativen und präzisen Kochkunst. Seine Gerichte verbinden zeitlose Eleganz mit innovativen Aromen und machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
  • 2 Michelin Stern
  • Esplanade

Fine-Dining der Extraklasse

Esplanade

Das Esplanade in Saarbrücken ist ein Zwei-Sterne-Restaurant, das in einem denkmalgeschützten Gründerzeithaus am Max-Ophüls-Platz liegt. Mit zeitlos-elegantem Interieur und einer kreativen Küche bietet das Restaurant ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber. Die Kombination aus historischem Charme und moderner Kulinarik macht das Esplanade zu einem besonderen Ort im Herzen Europas.

Jetzt Tisch reservieren

  • Nauwieserstraße 5, 66111 Saarbrücken
  • hotel@esplanade-sb.de
  • 49068184499120
  • https://www.esplanade-sb.de/
Das Boutique Hotel Esplanade in Saarbrücken, gelegen am Max-Ophüls-Platz im angesagten Nauwieser Viertel, ist ein einzigartiger Ort, an dem historischer Charme und moderne Eleganz aufeinandertreffen. Das denkmalgeschützte Gründerzeithaus aus dem Jahr 1890 wurde stilvoll renoviert und bietet ein zeitlos-elegantes Interieur, das Designliebhaber begeistert. Das Zwei-Sterne-Restaurant Esplanade, unter der Leitung von Matthias Spurk, ist das kulinarische Herzstück des Hauses. Mit einer kreativen und präzisen Küche setzt der Sternekoch neue Maßstäbe und begeistert Gourmets aus aller Welt. Die Gerichte verbinden innovative Aromen mit handwerklicher Perfektion und spiegeln die Philosophie des Hauses wider: zeitlose Eleganz und höchste Qualität. Das Esplanade ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch der ideale Ausgangspunkt, um das Saarland, seine Nachbarländer oder sogar Paris zu erkunden. Die zentrale Lage im Herzen von Saarbrücken ermöglicht es Gästen, die quirlige Altstadt, das Saarbrücker Schloss, die Moderne Galerie und viele weitere Sehenswürdigkeiten bequem zu Fuß zu erreichen.
  • 2 Michelin Sterne

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Standort des Events

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Datum und Einlass Info

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Informationen zu Getränken o.ä

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Presse & News

Aktuelles aus der Gourmet-Welt

Presse

Das schreibt die Merkur über 12 Monate 12 Sterne im Hotel Vier Jahreszeiten

12 Monate 12 Sterne: Ein kulinarisches Highlight im Hotel Vier Jahreszeiten Am 26. Januar 2025 wird das Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Gourmet-Events: Die Gala „12 Monate 12 Sterne“ bringt zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland zusammen, die ihre Gäste mit einzigartigen Kreationen verwöhnen. Dieses Event, das auf dem exklusiven Kulinarik-Kalender „12 […]

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Der B4B-Schwaben berichtet über unsere Gourmet Gala im Hotel Maximilian’s

Das Highlight der Gourmet-Gala im Hotel Maximilian’s Am 30. Januar 2022 fand die Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im 5-Sterne Superior Hotel Maximilian’s in Augsburg statt. Dieses exklusive Event brachte zehn Michelin-Sterneköche zusammen, die 250 Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen begeisterten. Die Gala war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis, bei […]

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14 Sterne unter einem Dach: Gourmet-Gala im ‚Aubergine‘ Starnberg

Gourmet Gala 2025 im Aubergine Restaurant Starnberg: Ein Fest für die Sinne Einleitung Stellen Sie sich einen Abend vor, an dem 14 Sterneköche ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren, begleitet von erlesenen Weinen und einem Ambiente, das alle Sinne anspricht. Genau dieses Erlebnis bot die Gourmet Gala 2025 im renommierten Aubergine Restaurant in Starnberg. Dieses Event, Teil […]

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Neuer Stern am Genuss-Himmel: ’12 Monate 12 Sterne‘ ehrt Rookie des Jahres

Die Welt der Sternegastronomie lebt von Talent, Hingabe und Innovation. Am 21. Januar 2024 wurde im Rahmen der exklusiven Gourmetgala des Projekts ’12 Monate 12 Sterne‘ ein außergewöhnliches Nachwuchstalent ausgezeichnet: Florian Wagenbach. Der junge Küchenchef des Gourmetrestaurants Silberdistel im Sonnenalp Resort wurde als Rookie des Jahres 2024 geehrt und reiht sich damit in die Riege […]

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Ein exklusives Gourmet-Highlight im Januar

Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse Am 21. Januar 2024 erwartet Feinschmecker im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain ein exklusives kulinarisches Highlight der besonderen Art: Die hochkarätige Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ verspricht ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Sterneköche aus ganz […]

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„12 Monate 12 Sterne“: Projekt feierte 10 Jahre

10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein Jubiläum im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa 10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Jubiläum der Extraklasse Am 21. Januar 2024 feierte das Projekt „12 Monate 12 Sterne“ sein 10-jähriges Jubiläum im Hotel Klosterhof Alpine Hideaway & Spa. Rund 150 Gäste erlebten einen Abend voller […]

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Sterneköche bekochen Gäste im Hotel Vier Jahreszeiten

„12 Monate 12 Sterne“ – Sterneköche begeistern in Starnberg „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Highlight in Starnberg Das gab es in Starnberg noch nie: Ende Januar verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten in eine Bühne für die Spitzenküche. Zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland kommen zusammen, um die Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen zu […]

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